|
|
Geroosterde Aardappeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo nieuwe aardappelen, iets kruimig, olijfolie, kruiden (tijm, rozemarijn, salie etc), zout, peper.
Voorbereiding:
Snijd de aardappelen in partjes, laat de schil zitten.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 175C. Kook de aardappelpartjes vijf minuten in kokend water, giet af en kook ze eventjes droog op het vuur. Meng de partjes met ruim olie en de kruiden/zout/peper in de ovenschaal, zet de ovenschaal in de oven en rooster de partjes gedurende 45-60 minuten. Roer af en toe even zodat alle partjes knapperig en goudbruin zijn.
|
|
|